宽窄巷一店 · Irvine
8691 Irvine Center Dr
Irvine, CA 92618
电话: (949) 387-0404
宽窄之间 · 品味人生
让川味有传承，也有新的表达。
宽窄之间，是成都的从容；麻辣鲜香，是川味的传承。宽窄集团甄选地道食材，尊重传统技艺，也相信好的餐饮应当有温度、有审美、有长久的生命力。
01
地道
扎根四川风味，尊重食材本味
02
甄选
建立稳定标准，守护每一餐品质
03
温度
以真诚服务，连接人与一席好菜
KUANZHAI GROUP · 宽窄集团
一席川味，一座成都。
从宽巷子的从容，到窄巷子的烟火。我们以地道食材与传统技艺，把成都的味道与待客之道带到每一张餐桌。
宽窄
SCROLL TO DISCOVER ↓
SIGNATURE TASTES
川味，不止一种精彩。
从经典凉菜到热烈江湖菜，以鲜、香、麻、辣的层次，呈现四川味觉的丰富与平衡。
金汤酸菜鱼
金汤酸香 · 鱼片鲜嫩
四川回锅肉
锅气浓郁 · 咸鲜回香
夫妻肺片
红油复合 · 香辣回甘
THE CRAFT OF FLAVOR
一勺豆瓣，一味经典。
麻辣烫香
豆瓣的醇厚、花椒的清香、豆腐的柔嫩与火候的分寸，共同成就麻婆豆腐麻、辣、烫、香的经典层次。
麻婆豆腐
麻辣烫香 · 川味经典
水煮牛肉
滚油激香 · 鲜嫩入味
FRESHNESS & WOK
清鲜与火候，各得其味。
时蔬讲究本味，小炒讲究锅气。清爽与浓香相互映照，让一席川味既有层次，也有从容。
蒜泥白肉
蒜香浓郁 · 肥而不腻
宫保虾球
荔枝味型 · 酸甜适口
香辣烤鱼
炭香浓郁 · 热辣丰盛
OUR RESTAURANTS
在加州，遇见成都。
宽窄巷二店 · Barranca
Barranca Pkwy, Irvine, CA
